Архітектор, фахівець з охорони пам’яток культурної спадщини, художник-урбаніст, фотохудожник, громадський діяч. На живописну манеру значний вплив, окрім архітектурної освіти, мали самоосвіта (музика джазу, філософські твори, енциклопедичні видання, творчість литовських митців, мислення форм Андо Кескюла), а також середовище львівських реставраційних майстерень, де професійна справа тісно перепліталась із фотоекспериментами, подорожами тощо. Картини автора не прив’язані до документального краєзнавства, пам’яті про минуле, а є скоріше емоційно-архітектурною й типово станіславською візією, естетичними ілюзіями. Близькість до прототипу у них демонструється сценічно, часто літературно. Колорит митця переважно стриманий і нюансований. Як у живописі, так і в фото митець пропагує спостереження за «малим» Франківськом – шукаючи естетику в деталях, фактурах, особливих силуетах, що зникають. Усвідомлено сприймає недоліки власної фотоапаратури, переводячи їх у смакові характеристики фотостудій. Бліки, плями, рефлекси, рухомі розмиття – те що належить до ознак його «фотогенічного міста».
Урбаністика є центральною темою не лише живопису та фотографії, а й усієї діяльності Ігоря Панчишина.
Найбільше відомий участю у визначних проєктах: співорганізатор і куратор бієнале сучасного мистецтва «Імпреза», засновник відділу сучасного мистецтва, ініціатор створення й директор Муніципального центру сучасного мистецтва, у 2010-х – керівник відділу охорони культурної спадщини. На цій посаді він запам’ятався безкомпромісною позицією щодо збереження автентичності Станіславова, зокрема боротьбою проти незаконних пластикових вікон та прибудов у пам’ятках архітектури.
Сьогодні автор продовжує говорити про цінність міста через громадські й видавничі ініціативи об’єднання «Моє місто», виступи на телебаченні, публікації на ресурсах «Збруч», «Курс».
Учасник окремих аукціонів художніх робіт та фотографії на підтримку ЗСУ, в тому числі, відомого аукціону «Промо_колекція» (2025).
Візитівку створила науковиця Надія Бабій.
Проєкт Documenting and Archiving War Art of Ivano-Frankivsk Region реалізовано за підтримки Documenting Ukraine program